Kuih Goyang a.k.a Kuih Ros

assalammualaikum...

hye uolls, tetiba mcm rajin lak nak updated blog yang seberapa nie.. hari nie mcm nak share resepi untuk membuat kuih goyang atau lebih dikenali sebagai kuih ros... actually kuih nie mak aku wat time raya jerk.. so xde la selalu dapat mkn, tapi tetiba semalam mak mertua minx tlg buatkan.. memula call mak kat kg tanye larat x minx tlg buatkan..mak cakap xlarat sbb kaki mak xberapa sihat sejak jatuh dekat ayer keroh tu xbebaik lagi...sian mak.. bile bagitaw dekat mak mertua yang mak xlarat buat dye terus minx mak kat kg just bancuhkan jerk sekampit bersamaan 1/2 kg... so mak kat kg sanggup bancuhkan dan kami goreng sendiri.. hihihi...lucu..

hubby blik keje terus ajak hubby blik kg..sbb nak minx mak bancuhkan adunan kuih tersebut.. kami belikan telur,gula,tepung beras dan tepung gandum... xdela susah sgt rupanya nak bancuh kuih nie...jom aku share resepinya...

500 gm - tepung beras

11/2  cawan -  tepung gandum

11/2 - gula kasar

11/2 - biji kelapa (utk mendapatkan santan yang pekat)

2 biji - telur ayam

cara-cara membuatnya:

campurkan kesemua badan diatas mengikut sukatan kemudian campurkan dengan santan serta telur gaul hingga sebati... untuk mendapatkan tekstur adunan tepung yang licin, adunan tepung tersebut haruslah diblander mengunakan blander yang biasa diigunakan..sbb law xbalnder nanti adunan tepung tu akan seolah-olah bergentel-gentel.

buat benda nie xdelah leceh..tp memakan masa yang lama...:) sbb tu org yang jual kuih nie mahal..kire cos penat skali kot.. wakakaka...so jom kte tgk hasilnya...

hasilnya... sgt sedap..

selamat mencuba...

tapi sesiapa yang xnak buat dan nak tempah dgn aku leh gak... tp tempahan dibuka semasa raya sahaja...:p

" spageti "

salam 1 malaysia...

nyum2... tetibe tajuk diatas tu adalah sejenis makanan yang enak.. adoi lapar la plak perut nie.. hu3.. okey knape aku letak tajuk diatas tu?? sbb aku nk share kat korg sume resepi spageti yang aku pelajari oleh siti ecah..officemate aku...sbb aritu dye ade bawe spageti aku mkn mcm sedap la plak.. so nie aku amek resepi dye n aku wat.. pastu nk bg dye rase mcmane okey ke x..hu3...:) jom ikuti cara2 membuatnye..

BAHAN-BAHANNYA...

1. sos prego - 1 tin

2. tomato -2 biji (dipotong dadu )

3. lada bengala - 1 biji (dipotong serong )

4. bawang putih -2 biji

4. cili padi - (ikut suke law nk letak )

5. sayur kobis bunga dan jagung

6. ayam - dicincang kecil-kecil..

7. fish ball dan fish cake-dipotong-potong

8. spageti - sebungkus

9. sedikit minyak masak

10. garam

CARA MEMBUAT KUAH SPAGETI

1. panaskan kauli dan goreng fish ball n fish cake terlebih dahulu.

2. potong halus-halus bawang putih dan tumis sehingga naik bau.

3. masukkan tomato yang telah di potong dadu tadi... tumis sekejap..

4. masukkan ayam yang telah di potong kecil2 tadi..

5. masukkan sayur-sayuran yang telah di potong2 tadi.

6. masukkan sos prego 1 tin dan tgu sehingga mendidih..

7. apabila telah mendidih masukkan sedikit air untuk mencairkan sedikit sos tersebut dan masukkan garam secukup rasa..

8. terakhir sekali masukkan fish ball n fish cake yang telah digoreng sebentar tadi.

siap...!!!

CARA REBUSAN SPAGETI..

panaskan periuk yang berisi air sehingga mendidih dan masukkan spageti..tgu sehinga spageti menjadi lembut dan masukkan minyak masak or minyak zaitun..:)

selamat mencuba...

hasilnya...

nyum2..dah leh makan...:D

:: the end ::